Pralinki czekoladowo-bananowe z kaszy jaglanej (wegańskie!)

- szklanka kaszy jaglanej

- pol litra wody

- łyżka masła orzechowego (jak nie ma to może być bez)

- 200 g wiórek kokosowych

- łyżka miodu (może być cukier ale wtedy dodajemy do gotującej         się kaszy, żeby się rozpuścił)

- 2 mocno dojrzałe banany

- kakao

Do wrzącej, osolonej wody wrzucamy kaszę jaglaną, gotujemy do momentu, aż kasza wchłonie wodę (ok. 15 min).

Do przestudzonej kaszy dodajemy 150 g przyrumienionych na patelni wiorek kokosowych, 2 łyżki masła orzechowego, 2 banany, łyżkę miodu oraz łyżkę kakao (jak chcemy czekoladowe).

Blendujemy na gładką masę. Jeżeli nasza masa jest zbyt rzadka, dodajemy wiórki kokosowe i już nie blendujemy.

Obtaczamy w czym chcemy: posypka orzechowa (najlepiej uzyskać poprzez zblendowanie orzeszków), kakao, kawa, wiórki, itd.

Schładzamy w lodówce. 

Opcjonalnie możemy włożyć do środka orzecha, rodzynki, migdały, itd.